詳細情報 |
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適用: | 速い真空冷却は食糧、焼かれた食糧、揚げられていた食糧、蒸気の食糧を調理した | 放射能冷却期間: | 10-30分/周期 |
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圧縮機: | Maneurop、Danfoss、Copeland、Bizter | 冷却する部品: | Danfoss、Franscold |
電気部品: | LS、Omron | 真空槽: | ステンレス鋼 |
sypply力: | 220V-660V | システム重量: | 1000-7000kgs |
ハイライト: | 野菜のManeuropの真空のクーラー,Danfossの圧縮機の真空のクーラー,660Vフルーツのより涼しい機械 |
製品の説明
野菜Maneurop/Danfossの圧縮機のための速いCooligの真空のクーラー
真空のクーラーは簡潔な説明を
プロダクトは収穫され、包まれる後、出荷のためのパレットに置かれる。パレットは真空の堅い部屋に荷を積まれ、プロセスは始まる。装置は真空ポンプを通して空気を取除くことによって容器の中の圧力を落とす。真空のレベルが「引点火」に達すれば湿気および熱は水蒸気の形でプロダクトから取除かれる。より低い部屋、より低いの中の圧力水の沸点。真空がより深く行くと同時に、より多くの水蒸気は取除かれ、望ましい温度が達成されるまでプロダクト温度は減る。
水蒸気はプロセスが効率的に働くことができるように取除かれなければならない。真空は水に再び蒸気を凝縮させる冷凍のコイルを過ぎた水蒸気を引く。これら二つのシステムはプロセスが望ましいプロダクト温度を他のどの収穫後の冷却の技術もより急速に達成するようにする。
真空のクーラーの主要なコンポーネント
a. 真空槽--あなたの野菜に荷を積むため。部屋のサイズはあなたが同時に冷却したいと思うパレットの量および個々の次元によって定義される。部屋のサイズは使用されるべき真空ポンプの数を決定する。
b. 真空システム--に真空槽の空気を取り除いたり、そして野菜を冷却する。真空のために私達は主導株BuschおよびElmo Rietchleのポンプを使用している。これらのポンプはほとんど維持を必要としないし、信頼でき、そして少しだけ騒音を作る。
c. 冷房装置--thsの部屋の水蒸気を連続的な冷却プロセスを保障するためにつかまえるため。
真空槽の中の蒸化器(水キャッチャー)は水蒸気を凝縮させ、乾いた空気だけポンプの方の真空槽を去ることを保障する。
部屋の外で、冷たい媒体(R 404a)は冷房装置によって冷却される。この熱交換プロセスのために必要とされる圧縮機はHanbell (台湾)によって(ドイツ)またはによって供給される。
d. 制御システム---真空のクーラーの働く状態を示すため制御し。
ブロッコリーの真空のより涼しい特徴
1. 緑の冷却:省エネの&Optimal冷却の効率
2. Radilyの冷却:30°Cから20-30分の3°Cへの
3.保存性を拡張しなさい:より長い滞在の新鮮さおよび栄養物
4. Accurated制御:敏感なsensors&valvesが付いているPLCのコンバイン
5. 容易な操作の設計:タッチ画面を自動制御の使用
6.Reliable部品:Busch/Leybold/Elmo Rietschle//Danfoss/Johnson/Schneider/LS
ブロッコリーの真空のより涼しい利点
1. 最小にされた生産量低減
2. 収穫操作の改善された経済
3. マーケティングの間の最小にされた損失
4. 消費者による改善された利用
5. 拡大された市場機会
真空のより涼しい適用分野
1. 野菜(すべての葉菜/ブロッコリーは/Cauliの花/等は急速に広まったり/スイート コーン)
2.花(切りたての花)
3.フルーツ(果実/チェリー等)
真空のクーラーModels&Specifications
野菜/花/指定真空のクーラーのModels&の実を結ぶ | |||||
モデルいいえ。 | 工程能力 | 部屋の中 mm |
農産物の重量 kg |
電気のタイプ | 総力 kW |
AVC-500 | 1つのパレット | 1,400x1,400x2,200 | 300-500 | 220V-660V/3P | 31 |
AVC-1000 | 2つのパレット | 2,600x1,400x2,200 | 800-1,000 | 220V-660V/3P | 39 |
AVC-1500 | 3つのパレット | 3,900x1,400x2,200 | 1,200-1,500 | 220V-660V/3P | 47 |
AVC-2000 | 4つのパレット | 5,200x1,400x2,200 | 1,500-2,000 | 220V-660V/3P | 72 |
AVC-3000 | 6つのパレット | 6,500x1,400x2,200 | 2,300-3,000 | 220V-660V/3P | 98 |
AVC-4000 | 8つのパレット | 5,300x2,600x2,200 | 3,200-4,000 | 220V-660V/3P | 121 |
AVC-5000 | 10のパレット | 6,600x2,600x2,200 | 4,200-5,000 | 220V-660V/3P | 145 |
AVC-6000 | 12のパレット | 7,900x2,600x2,200 | 5,200-6,000 | 220V-660V/3P | 166 |
私達の真空のクーラーのカスタマイズされた選択
1. Condensorの選択:/Evaporative空冷/水冷
2. 機能選択:ハイドロsystem&Waterはシステムに吹きかける
3. ドアの選択:手動ドア/横の引き戸の上向きの持ち上がるドアの垂直持ち上がるドア
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